La carta

Restaurante

DESAYUNOS Y MERIENDAS

 

Dulce

 

Croissant 1,9

Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada 2,30

Croissant con salmón ahumado 4,50

Los bizcochos de “El Gordo” 3

Tarta de queso con cuajo semi- fluido 7,5

Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7.5

Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nutela y chantilly 7,5

Tiramisú- SU- SU 9

 

Salado:

 

Tosta: Aceite de Oliva y tomate o mantequilla y mermelada   2

Tosta: Jamón York y Bocconcino   2,50

Tosta: de Paleta ibérica  3,50

Bocatín de huevos revueltos, bacon crunchi y escarola  3

Bocatín de paleta ibérica, con tomate y aceite de oliva 3,50   

Tosta de Aguacate y Mozzarella con calabacín, rábano, sésamo y aceite de oliva 7,50

Brunch: Tostada con aguacate, champiñon, huevos poche o revueltos con patatas fritas,Cherrys y salsa holandesa    10, 50

Tabla de quesos con frutos secos y mermelada 15

CARTA RESTAURANTE

ENTRADAS

 

Nuestras Croquetas caseras de jamón 10

Sopa fría de temporada 11,9

Nuestra tortilla de patata con trufa y su ralladura 12,8

Rollitos vietnamitas de pato y verduras  13,7

Ensaladilla rusa especial el Gordo con bonito

de Bermeo y tobiko 13,5

Steak tartar de ternera gallega 17,5

Croquetas “de Luxe” con ralladura de trufa   12

Mojo de fritada de Bacalao, con escalivada de verduras asadas

y ventresca de atún 14*

Tacos de pulpo a la brasa con ajada gallega y salsa huancaína 17,8

Gyozas caseras de langostinos y verduritas   11,5

Nuestros calamares de potera fritos y crujientes 

con mayonesa de chili y lima   15,8

Alcachofas confitadas con flor de sal   14,8

Tempura de langostinos troceados con espárragos trigueros   16,8

Ceviche peruano de corvina y gambas 17,8

Homenaje al Gorgonzola: rebozado en panko con miel de trufa 14,9*

Callos a la madrileña “Los mejores de Madrid” 14,5

Huevos cabreados con salsa de Setas y Foie 15,9

Tiras de merluza a la romana con pimientos del padrón,

tomate en rama asados, mojo y mayonesa de lima 17,50*

 

ENSALADAS Y VERDURAS

 

Ensalada de ventresca con tomate de temporada, lechugas

y vinagreta parisina 12.90  

Burrata fresca con tomate y pesto 15,8

Cesar de Kale con Pollo, pepino, edamame, rábano laminado,

cebolla crujiente y aderezo de parmesano 13,8*

 

PASTAS Y ARROCES

 

Falso Risotto, de puntalette con alcachofas, magret de pato y foie 16,50*

Risotto de boletus, foie a la plancha y parmesano 15,8

Raviolis hechos en casa rellenos de ricota, espinacas y trufa 14,9

Arroz del día 20

 

MAR Y CARNES

 

Crujiente de pato a la naranja con arroz chifa y ralladura de jengibre   14,90   

Nuestra Hamburguesa especial de solomillo a la brasa el Gordo   14,5

Dados de solomillo de ternera a la sartén con dos salsas   19,5

Bacalao a las tres maneras: vizcaína de chipotle, pil pil negro

y ajoarriero a la Provenza   16,9

Merluza de pincho a la plancha con pil pil de espinaca

y ajoarriero de gambas   17,90

Pescado fresco del día 18,5

Tartar de atún con guacamole hecho en casa, cebolleta, ajoblanco,

sésamo con salsa japonesa 18,5*

 

 

 

POSTRES HECHOS EN CASA

 

Tarta de queso con cuajo semi- fluido 7,5

Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7.5

Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nuttela y chantilly 7,5

Mini degustación de postres (3 variedades) 16,6

Surtido de helado 7

Tiramisú- SU- SU 9*

*Novedades en la carta

CARTA DE BARRA

ENTRADAS

 

Pincho de tortilla española “El Gordo” 3

Pincho de tortilla de patata con trufa 3,6

Mini Burger con chédar y bacón 4,5

Patatas bravas 11 (1/2 ración 6,50)

Nuestras Croquetas caseras de jamón 10 (1/2 ración 6)

Ensaladilla rusa especial el Gordo 13,5 (1/2 ración 6)

Homenaje al Gorgonzola: rebozado en panko con miel de trufa 14,9*

Mojo de fritada de Bacalao, con escalibada de verduras asadas

y ventresca de atún 14*

Tacos de pulpo a la brasa con ajada gallega y

salsa huancaína 17,8 (1/2 ración 10)

Nuestros calamares de potera fritos y crujientes  

con mayonesa de chili y lima   15,8

Alcachofas confitadas con flor de sal  14,8  (1/2 ración 8,50)

Callos a la madrileña “Los mejores de Madrid” 14,5

Huevos cabreados con salsa de Setas y Foie 15,9*

Tiras de merluza a la romana con pimientos del padrón,

tomate en rama asados, mojo y mayonesa de lima 17,50*

Falso Risotto, de puntalette con alcachofas, magret de pato y foie 16,50*

 

 

POSTRES HECHOS EN CASA

 

Tarta de queso con cuajo semi-fluido 7,5

Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7.5

Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nutela y chantilly 7,5

Mini degustación de postres (3 variedades) 16,6

Surtido de helado 7

Tiramisú- SU- SU 9*

 

 

*Novedades en la carta

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