La carta
Restaurante
DESAYUNOS Y MERIENDAS
Dulce
Croissant 1,9
Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada 2,30
Croissant con salmón ahumado 4,50
Los bizcochos de “El Gordo” 3
Tarta de queso con cuajo semi- fluido 7,5
Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7.5
Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nutela y chantilly 7,5
Tiramisú- SU- SU 9
Salado:
Tosta: Aceite de Oliva y tomate o mantequilla y mermelada 2
Tosta: Jamón York y Bocconcino 2,50
Tosta: de Paleta ibérica 3,50
Bocatín de huevos revueltos, bacon crunchi y escarola 3
Bocatín de paleta ibérica, con tomate y aceite de oliva 3,50
Tosta de Aguacate y Mozzarella con calabacín, rábano, sésamo y aceite de oliva 7,50
Brunch: Tostada con aguacate, champiñon, huevos poche o revueltos con patatas fritas,Cherrys y salsa holandesa 10, 50
Tabla de quesos con frutos secos y mermelada 15
CARTA RESTAURANTE
ENTRADAS
Nuestras Croquetas caseras de jamón 10
Sopa fría de temporada 11,9
Nuestra tortilla de patata con trufa y su ralladura 12,8
Rollitos vietnamitas de pato y verduras 13,7
Ensaladilla rusa especial el Gordo con bonito
de Bermeo y tobiko 13,5
Steak tartar de ternera gallega 17,5
Croquetas “de Luxe” con ralladura de trufa 12
Mojo de fritada de Bacalao, con escalivada de verduras asadas
y ventresca de atún 14*
Tacos de pulpo a la brasa con ajada gallega y salsa huancaína 17,8
Gyozas caseras de langostinos y verduritas 11,5
Nuestros calamares de potera fritos y crujientes
con mayonesa de chili y lima 15,8
Alcachofas confitadas con flor de sal 14,8
Tempura de langostinos troceados con espárragos trigueros 16,8
Ceviche peruano de corvina y gambas 17,8
Homenaje al Gorgonzola: rebozado en panko con miel de trufa 14,9*
Callos a la madrileña “Los mejores de Madrid” 14,5
Huevos cabreados con salsa de Setas y Foie 15,9
Tiras de merluza a la romana con pimientos del padrón,
tomate en rama asados, mojo y mayonesa de lima 17,50*
ENSALADAS Y VERDURAS
Ensalada de ventresca con tomate de temporada, lechugas
y vinagreta parisina 12.90
Burrata fresca con tomate y pesto 15,8
Cesar de Kale con Pollo, pepino, edamame, rábano laminado,
cebolla crujiente y aderezo de parmesano 13,8*
PASTAS Y ARROCES
Falso Risotto, de puntalette con alcachofas, magret de pato y foie 16,50*
Risotto de boletus, foie a la plancha y parmesano 15,8
Raviolis hechos en casa rellenos de ricota, espinacas y trufa 14,9
Arroz del día 20
MAR Y CARNES
Crujiente de pato a la naranja con arroz chifa y ralladura de jengibre 14,90
Nuestra Hamburguesa especial de solomillo a la brasa el Gordo 14,5
Dados de solomillo de ternera a la sartén con dos salsas 19,5
Bacalao a las tres maneras: vizcaína de chipotle, pil pil negro
y ajoarriero a la Provenza 16,9
Merluza de pincho a la plancha con pil pil de espinaca
y ajoarriero de gambas 17,90
Pescado fresco del día 18,5
Tartar de atún con guacamole hecho en casa, cebolleta, ajoblanco,
sésamo con salsa japonesa 18,5*
POSTRES HECHOS EN CASA
Tarta de queso con cuajo semi- fluido 7,5
Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7.5
Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nuttela y chantilly 7,5
Mini degustación de postres (3 variedades) 16,6
Surtido de helado 7
Tiramisú- SU- SU 9*
*Novedades en la carta
CARTA DE BARRA
ENTRADAS
Pincho de tortilla española “El Gordo” 3
Pincho de tortilla de patata con trufa 3,6
Mini Burger con chédar y bacón 4,5
Patatas bravas 11 (1/2 ración 6,50)
Nuestras Croquetas caseras de jamón 10 (1/2 ración 6)
Ensaladilla rusa especial el Gordo 13,5 (1/2 ración 6)
Homenaje al Gorgonzola: rebozado en panko con miel de trufa 14,9*
Mojo de fritada de Bacalao, con escalibada de verduras asadas
y ventresca de atún 14*
Tacos de pulpo a la brasa con ajada gallega y
salsa huancaína 17,8 (1/2 ración 10)
Nuestros calamares de potera fritos y crujientes
con mayonesa de chili y lima 15,8
Alcachofas confitadas con flor de sal 14,8 (1/2 ración 8,50)
Callos a la madrileña “Los mejores de Madrid” 14,5
Huevos cabreados con salsa de Setas y Foie 15,9*
Tiras de merluza a la romana con pimientos del padrón,
tomate en rama asados, mojo y mayonesa de lima 17,50*
Falso Risotto, de puntalette con alcachofas, magret de pato y foie 16,50*
POSTRES HECHOS EN CASA
Tarta de queso con cuajo semi-fluido 7,5
Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7.5
Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nutela y chantilly 7,5
Mini degustación de postres (3 variedades) 16,6
Surtido de helado 7
Tiramisú- SU- SU 9*
*Novedades en la carta
