CARTA DE BARRA

ENTRANTES

​

​

Pincho de tortilla española “El Gordo”  3

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pincho de tortilla de patata con trufa  3,6

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mini Burger con chédar y bacón  ( 2 uds)  9

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Patatas bravas  11  (1/2 ración 6,50)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nuestras Croquetas caseras de jamón  10  (1/2 ración 6)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ensaladilla rusa especial el Gordo  13,5  (1/2 ración 6)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Homenaje al Gorgonzola: rebozado en panko con miel de trufa  14,9*

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mojo de fritada de Bacalao, con escalibada de verduras asadas y ventresca de atún  14*

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tacos de pulpo a la brasa con ajada gallega y salsa huancaína  17,8  (1/2 ración 10)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nuestros calamares de potera fritos y crujientes   con mayonesa de chili y lima   15,8

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Alcachofas confitadas con flor de sal  14,8  (1/2 ración 8,50)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Callos a la madrileña “Los mejores de Madrid”  14,5

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Huevos cabreados con salsa de Setas y Foie  15,9*

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tiras de merluza a la romana con pimientos del padrón, tomate en rama asados, mojo y

mayonesa de lima  17,50*

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Falso Risotto, de puntalette con alcachofas, magret de pato y foie  16,50*

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

​

POSTRES HECHOS EN CASA

​

​

Tarta de queso con cuajo semi- fluido  7,5

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Milhoja de piñones caramelizados con helado de café y toffee 7,5

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tarta casera de chocolate soufflé con helado de Nuttela y chantilly 7,5

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mini degustación de postres (3 variedades)  16,6

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Surtido de helado  7 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tiramisú- SU- SU   9*

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

​

​

*Novedades en la carta